Adscrit al Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació i amb seu a Vilafranca del Penedès, l'integren viticultors i elaboradors i representants de les comunitats autònomes de la regió i del Ministeri d'Agricultura. Controla tot el procés de producció i d'elaboració, garantint l'origen i la qualitat del Cava.

Cercador de la Universitat Rovira i Virgili de referències bibliogràfiques sobre Enologia, Viticultura i Indústries Agroalimentàries.

Encarregat del foment, el control i la promoció dels vins de qualitat de Catalunya, la tutela de les denominacions d'origen i el suport tècnic al sector vitivinícola. Del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya.

Grup de gurmets, amb interès especial en estudiar i donar a conèixer els vins de Catalunya. Dossiers, enllaços i informacions sobre vins, varietats i el tast.

Reconstrucció virtual dun centre romà de producció de vi. Article publicat a la revista Digit-Hum, núm. 1, de la UOC.

Presentació, cellers associats, activitats i notícies.

Vins de la denominació d'origen Pla de Bages. Consell regulador, varietats, cellers, activitats i contacte.

Història, què és?, les parts del cep, del gra i del raïm, feines, replantació i cultiu de la vinya.

Article de la Viquipèdia sobre aquesta beguda.