DMOZ - World: Italiano: Tempo Libero: Mangiare e Bere

Associazione che si propone di valorizzare questo piatto tipico. Offre la storia della pietanza, la ricetta originale, informazioni sul grano saraceno e una lista di ristoranti in cui degustarla.

ADeMaThè

LAssociazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè offre articoli di approfondimento sulla bevanda e illustra le proprie attività.

Alcioccolato.com

Si occupa di ricette, storia e consigli relativamente al mondo della cioccolata.

Asso Tartufi

Sul sito sono presentate le specialità del tartufo, le ricette e le escursioni nelle terre delle crete Senesi.

Baltazar

Forum viaggi e guida ristoranti realizzata con le recensioni dei visitatori. Propone inoltre blog gratuito, gallerie fotografiche, ricette e cataloghi online.

Buonissimo.org

Portale dedicato alla gastronomia mondiale con ricette, sagre, suggerimenti, consigli e rubriche settimanali.

Buono come il pane

Progetto non commerciale che promuove l'alimentazione sostenibile. Aspira a ricostruire, accanto al piacere del gusto, un'etica della produzione e del consumo di cibo.

ChocoClub

L'associazione raccoglie, in Italia, gli amatori cioccolato; è un ente no profit che si occupa dello sviluppo della cultura del cioccolato.

Cibo360

Progetto editoriale che propone notizie riguardanti sia l'aspetto gastronomico sia quello salutistico dell'alimentazione approfonditi in diversi canali tematici.

Cioccolata.me

Si occupa del cioccolato proponendo curiosità, ricette e notizie storiche.

Cookaround

Propone sia cucina regionale che internazionale.

Cpenti's Chinotto

Propone notizie sulla bibita e sulla pianta anche in relazione ai movimenti culturali cui è collegata.

Dolci.it

La tradizione, le ricette, le aziende, le associazioni e le curiosità dal mondo delle dolcezze italiane.

Enogastronomia Blog

Blog della giornalista Elena Bianco dedicato ai gourmet, con ricette, prodotti particolari e temi enogastronomici.

Gambero Rosso

Versione online del mensile. Articoli, recensioni, ricette e guide su ristoranti, enoteche, alberghi.

Gastronauta

Portale che intende divulgare la conoscenza di vini, oli, artigiani del cibo, luoghi del gusto, e della gastronomia italiana in rapporto al territorio.

Guida ai Ristoranti

Versione elettronica della guida cartacea, presenta ristoranti della Lombardia con notizie ed eventi enogastronomici regionali.

HomeFood

Sito dell'associazione legata all'omonimo progetto patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e in collaborazione con l'Università di Bologna. Il fine è costruire una rete su tutta la penisola che lega ospitalità tra famiglie, valorizzare il territorio ed il patrimonio gastronomico.

The Italian Taste

Dedicato al buon gusto italiano dalla cucina con ricette inedite. Consigli sull'arte di ricevere gli ospiti con idee per apparecchiare la tavola e abbinamenti di vini e cibo.

Limmi

Portale dedicato al limone. Presenta storia, curiosità, ricette, consigli e giochi dedicati al frutto.

Note di cioccolato

Notizie su ricette, terminologia e libri sul ciccolato. Presente forum di discussione.

Olio Extravergine

Portale che propone un calendario eventi e news su sagre, convegni, concorsi, ricerche scientifiche, legislazione nella coltivazione dell'ulivo, e della produzione e commercializzazione dell'olio di oliva.

Oliopepesale

Sito dell'Accademia Italiana della Cucina. Informazione, risorse e cultura gastronomica, guida ai ristoranti, monografia sulla cucina etnica (indiana, araba), a Milano.

Oliovinopeperoncino

Offre notizie sul mondo enogastronomico in Italia e dal mondo.

Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva

Descrive le caratteristiche dell'olio d'oliva e presenta il calendario, con possibilità di iscrizione ai corsi.

Osservatorio internazionale food e beverage

Portale specializzato nel settore dei consumi fuori casa. Vi sono sezioni dedicate all'agroalimentare, al vino, alla birra, e recensioni su convegni ed eventi gastronomici.

Pastiera.it

Offre informazioni sulla ricetta, la storia e le origini della pastiera Napoletana.

Pizza Mondo

Offre informazioni sulla pizza. Si propone cone punto di riferimento e di comunicazione tra le realtà commerciali del settore.

Più Cucina

Versione online della rivista omonima. Il sito presenta ricette, consigli dello chef e rubriche di approfondimento.

Prodotti Tipici

Archivio dei prodotti tipici italiani, dei produttori, dei consorzi di tutela e garanzia, delle sagre ed eventi che celebrano le specialita' della tradizione enogastronomica italiana.

Riso italiano

Illustra le caratteristiche di questo cereale e ne presenta la storia, le ricette e dei consigli culinari.

Saperebere

Offre articoli su bevande alcoliche e sulla cultura del bere responsabile.

Sapori e Tradizioni

Associazione Culturale per la riscoperta delle tradizioni enogastronomiche artigianali di qualità.

Il sito del riso

Panoramica sulla storia e le qualità del riso. Numerose ricette e consigli per cucinarlo al meglio.

Slow Food

Un movimento internazionale attivo in 35 paesi. E' un progetto culturale che propone una filosofia del piacere e un programma di educazione del gusto, di salvaguardia del patrimonio enogastronomico, di formazione del consumatore.

Spaghetti Italiani

Portale di gastronomia con ricco database di ricette, elenco regionale di ristoranti, il magazine delle feste di piazza e delle sagre paesane.

SuperEva: Mangiar bene

Una guida del portale italiano al cibarsi con gusto e qualità.

Taccuini storici

Informazioni, aneddoti, spunti gastronomici riferiti alla Toscana.

Taribari

Un gruppo di sassaresi propone riflessioni sull'enogastronomia sarda e non solo.

Il tartufo

Magazine online dedicato ai costosi funghi a forma di tubero. Offre consigli, news e indirizzi utili per conoscerlo, comprarlo e cucinarlo da intenditori.

Tea Time Club

Viaggio nel mondo del tè: storia, curiosità e bibliografia di questa bevanda. Indirizzi di negozi in Italia, Francia e Inghilterra.

Tiramesù

L'origine, la storia e la ricetta del noto e gustoso dolce italiano.

Umami: il Quinto Gusto

Umami è il gusto di un alimento derivante dalla presenza naturale o dall'aggiunta intenzionale, di composti come il Glutammato monosodico. Il sito contiene una breve spiegazione scientifica della parola Umami.

Union européenne des gourmets

Presentazione e attività dell'associazione che ha come scopo la valorizzazione dell’enogastronomia europea con particolare riferimento ai prodotti del territorio.

Vinit.net

La guida italiana per l'enogastronomia. Directory delle risorse su cibo e vino.